Twee soorten van waterkefir
Momenteel weten we van de twee varianten van waterkefir- groot en klein. Hoewel de therapeutische eigenschappen van beide typen zijn hetzelfde, er nog steeds verschillen.
Drank uit grote waterkefir korrels heeft meer 'ontspannen' dispositie omdat hij start langzamer aan zijn werking. Tegelijkertijd geeft hij een zachtere melk fruitige smaak.
Kleine waterkefir is meer actief - het begint zijn werk bijna onmiddellijk nadat het geplaatst is in een pot met suiker-water oplossing. De drank geproduceerd met behulp van kleine waterkefir korrels is meer koolzuurhoudende en heeft een uitgesproken sterke smaak..
Geen opmerkingen:
Een reactie posten